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Colcannon de pomme de terre irlandaise classique

Colcannon de pomme de terre irlandaise classique


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Mettre les pommes de terre dans une casserole moyenne et couvrir d'eau froide. Ajouter 2 cuillères à soupe de sel. Mettre à feu moyen-vif et porter à ébullition. Continuer à faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15-20 minutes. Égoutter les pommes de terre.

Remettez la casserole vide sur la cuisinière et mettez-la à feu moyen-élevé. Faire fondre le beurre dans la poêle. Quand il grésille, ajoutez les verts. Cuire les légumes verts pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Ajouter les oignons verts et cuire encore 1 minute.

Verser le lait et remettre les pommes de terre dans la casserole. Réduire le feu à moyen. À l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette, écrasez les pommes de terre en vous assurant que les légumes verts sont dispersés dans les pommes de terre.

Ajoutez du sel au goût et servez chaud, avec une cuillère à soupe supplémentaire de beurre fondant sur le dessus.


Recette de Colcannon

Recette de Colcannon – Délicieuse purée de pommes de terre légère et moelleuse avec des oignons nouveaux (oignons verts), du chou, de la crème, beaucoup de beurre et des assaisonnements. Garnie de ciboulette, cette recette de pommes de terre irlandaises est le plat d'accompagnement par excellence.

Sérieusement, y a-t-il quelque chose de mieux qu'un bol de purée de pommes de terre au beurre et crémeuse par temps froid ?

Il y a quelque chose de si réconfortant dans un bol de purée de pommes de terre fumante. Dans Colcannon, les pommes de terre ont ajouté du chou, des oignons nouveaux (oignons verts) et beaucoup de beurre pour faire une délicieuse purée de pommes de terre irlandaise.

Cette recette classique est également gagnante avec les enfants d'après mon expérience, car les légumes cachés sont toujours parmi les meilleurs légumes, n'est-ce pas ?


Recette de Colcannon

Recette de Colcannon – Délicieuse purée de pommes de terre légère et moelleuse avec des oignons nouveaux (oignons verts), du chou, de la crème, beaucoup de beurre et des assaisonnements. Garnie de ciboulette, cette recette de pommes de terre irlandaises est le plat d'accompagnement réconfortant ultime.

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Recette de Colcannon

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Recette de Colcannon

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Recette de Colcannon

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Recette de Colcannon

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Recette de Colcannon

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Recette de Colcannon

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Recette de Colcannon

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Recette de Colcannon

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Voir la vidéo: Albert Bartlett Colcannon Mash (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Nathan

    Génial!

  2. Amarii

    Pourquoi ne faites-vous pas une section - un répertoire d'articles de sujet?

  3. Giollabrighde

    Vous n'êtes pas correcte. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi en MP.



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