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Recette de saucisse fumée douce et épicée

Recette de saucisse fumée douce et épicée


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C'est une recette à la mijoteuse super facile. Dégustez sur du riz, si désiré.

26 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 12

  • 900 g de saucisse kielbasa, coupée en tranches de 5 mm
  • 350 ml de sauce chili à base de tomates en bouteille
  • 1 pot (340g) de gelée de groseille
  • 1 cuillère à soupe de piments écrasés
  • 120 ml d'eau

MéthodePréparation : 5min ›Cuisine :4h ›Prêt en :4h5min

  1. Mélanger les tranches de saucisse, la sauce chili, la gelée de groseille, les piments broyés et l'eau dans une mijoteuse, couvrir et régler la mijoteuse sur Low. Cuire au moins 4 heures en remuant toutes les heures.

Ingrédients

Les kielbasa sont des saucisses polonaises fumées. Vous pouvez les acheter dans les épiceries polonaises. En cas d'indisponibilité, utilisez plutôt la saucisse de porc fumée Mattessons.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(31)

Avis en anglais (23)

par Gail Cobile

Famille et amis se sont réunis pour une fête d'anniversaire et je dois vous dire que l'invité d'honneur était la mijoteuse pleine de cette recette ! J'aime avoir quelque chose de "chaud et cuit" parmi les nombreuses trempettes et divers autres amuse-gueules lors des fêtes et cela a fonctionné à merveille. Mettez-le dans la casserole et oubliez-le jusqu'au moment de servir. Cela s'avérera être un favori lors d'événements futurs chez nous. Des copies de la recette ont été faites pour plusieurs invités qui ont adoré ce plat délicieux. Pas de chichi, pas de chichi, juste de la bonne bouffe. Merci !!-31 mai 2010

par MMMICHELLE

Super facile et très délicieux ! Au lieu d'utiliser ma mijoteuse aujourd'hui, j'ai fait bouillir la sauce jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis j'ai jeté tout le reste dans la casserole (en éliminant l'eau) et j'ai ajouté du poivron vert et rouge pour plus de nutrition. Souper rapide et facile!-20 fév 2011

par mamaluvs2cook

VEUILLEZ LIRE : J'ai soumis cette recette, alors peut-être que je ne devrais pas la noter, surtout parce que je viens de remarquer que la quantité (publiée) de flocons de pepp rouge DEVRAIT être 1 THÉS, PAS 1 TBLS ! J'aime les choses avec un coup de pied, mais c'est une recette que je sers à des foules (faites plusieurs fois) et tout le monde n'aime pas les choses épicées... 1 cuillère à café suffit pour lui donner un coup de pied, sans mettre des palettes plus sensibles ....Veuillez essayer..De plus, j'ai déjà fait du s&s avec de la gelée de raisin et je pense que la gelée de groseille fait une (bonne) différence...Enfin, mon supermarché vend une variété de "catégories" de kielbasa. ... Hillshire Farms est mon choix (préféré) ... Pas très cher, et les "trucs vraiment bon marché" ne sortent tout simplement pas aussi bien (et je cherche toujours un moyen d'économiser de l'argent!) - 07 mai 2012


SALAMI FUMÉ DOUX ET ÉPICÉ

Ce salami tire sa saveur sucrée de la cassonade et d'une couche de miel à l'extérieur avant de le fumer et il est épicé des flocons de piment rouge et des grains de poivre entiers.

  • Demandez à votre boucher de passer une seconde fois le surlonge haché dans sa meilleure mouture. Cela obtiendra la texture de la viande à l'endroit parfait. Un peu plus de miettes qu'un hot dog, et un peu moins qu'une saucisse de campagne. -L'utilisation du sel Tenderquick n'est vraiment pas une étape facultative lors du séchage à domicile de quelque chose comme le salami. Si vous omettez le sel attendrissant, la viande ne se liera pas aussi bien ou ne prendra pas cette belle couleur rose rougeâtre. Vous vous retrouverez avec un désastre rose-gris quelque peu friable.
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Recette de paquet de papier d'aluminium de camping: Légumes sucrés & épicés fumés &

Rien ne dit camper comme des saucisses et des légumes cuits sur une flamme nue. C'est une recette de camping facile à essayer, pour un paquet de saucisses fumées et de légumes qui apportera une touche sucrée et épicée à votre camping. C'est si simple à faire et pourtant si délicieux !

C'est une excellente recette à préparer à l'avance et à sortir de la glacière pour cuisiner.

Saucisse Fumée & Légumes

RECETTE CAMPING FOIL PACK : SUCRE ET SAUCISSE FUMÉE ÉPICÉE & LÉGUMES

INGRÉDIENTS:
1 lb de saucisse fumée, coupée en diagonale en tranches de 1 pouce
3 piments jalapenos, tranchés
3 gants à l'ail émincés ou hachés finement
1 poivron rouge, coupé en morceaux de la taille d'une bouchée
1 oignon doux, coupé en morceaux de la taille d'une bouchée
¼ tasse de sauce piquante (j'utilise la sauce piquante Louisiana)
1 pot de 10 oz de sauce aigre-douce (j'utilise la sauce aigre-douce La Choy)
Feuille d'aluminium robuste
Vaporiser Crisco pour graisser le papier d'aluminium

DIRECTIONS:
Placer les saucisses tranchées, les jalapenos et les poivrons rouges, les oignons et l'ail sur une grande feuille de papier d'aluminium épais graissé. Mélanger la sauce piquante et la sauce aigre-douce dans un petit bol et verser sur le mélange de saucisses et de légumes. Fermez hermétiquement le papier d'aluminium. Enroulez une autre feuille de papier d'aluminium autour du paquet et fermez hermétiquement.

Placer le sachet de papier d'aluminium sur le gril ou la grille du feu. Cuire environ 40 minutes. Tourner toutes les 10 minutes. Utilisez des gants ou des gants de cuisine. N'utilisez pas d'ustensiles qui perceront le papier d'aluminium. Retirer du feu et ouvrir le papier d'aluminium avec précaution. Assiette ! A déguster seul ou avec des œufs, du riz ou des pommes de terre. Vous n'avez pas besoin de donner un pourboire au livreur de plats à emporter car c'est vous qui avez livré ce délice salé !


Résumé de la recette

  • 1 ½ livre de saucisse fumée, tranchée
  • 1 poivron vert, tranché en longues lanières
  • 1 poivron rouge, tranché en longues lanières
  • 1 oignon, tranché finement
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de sauce aigre douce
  • 1 pincée de poivre de cayenne moulu
  • 1 trait de sauce au piment fort, ou au goût

Placer les tranches de saucisse dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire sauter pendant 5 à 10 minutes, en retournant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égoutter l'excès de graisse et réserver la saucisse.

Dans la même poêle à feu moyen, mélanger le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon et le beurre ou la margarine et faire sauter pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres. Ajouter la saucisse et bien mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ajoutez ensuite la sauce aigre-douce, le piment de Cayenne et la sauce au piment fort. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes, permettant à toutes les saveurs de se mélanger.


Recette de saucisse fumée sucrée et épicée

A quoi pensez-vous quand il s'agit de tomber ? Quelle que soit votre activité saisonnière préférée, la meilleure façon de célébrer la saison est de savourer les délicieuses saveurs caractéristiques de l'automne comme la citrouille, la courge et le beurre de pomme.

Récemment, on m'a demandé d'essayer le beurre de pomme Musselman’s dans une recette et j'étais plus qu'heureux de le faire car nous aimons déjà le produit! Voici la recette :

  • 2 cuillères à soupe. Huile d'olive
  • 12 onces Saucisson fumé, tranché en 1/2 & 8243 morceaux
  • 1/2 tasse de beurre de pomme Musselman’s
  • 3 cuillères à soupe. Moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à soupe. Ketchup
  • 1 trait de sauce piquante
  1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir la saucisse environ 5 minutes. Dans un petit bol, mélanger le beurre de pomme, la moutarde, le ketchup et la sauce piquante. Verser la sauce sur la saucisse et bien mélanger. Baisser le feu à doux et laisser mijoter à découvert pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne.
  2. Servir les morceaux de saucisse sur des cure-dents.

Ma famille a complètement dévoré ces bouchées de saucisses en moins de 30 minutes. En fait, ils me supplient de faire un autre lot. Avec toutes les fêtes d'automne et de vacances et les divertissements à venir, je vais certainement préparer ces amuse-gueules tout au long de la saison !

Le beurre de pomme Musselman’s peut être utilisé dans toutes sortes de délicieuses recettes! Essayez-le dans les gâteaux, les tartes, les brownies, les pains, les muffins et comme marinade de viande ou de poisson. Essayez du beurre de pomme sur la crème glacée à la vanille ou laissez les enfants l'utiliser comme trempette avec leurs fruits tranchés préférés. C'est délicieux et c'est une excellente façon de profiter des saveurs de la saison.

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Avertissement: Shelly a personnellement examiné le produit indiqué ci-dessus. Shelly n'a reçu aucune compensation monétaire pour son examen. Shelly a reçu un produit gratuit à essayer afin qu'elle puisse l'évaluer et l'utiliser pour son examen. Ses pensées et opinions dans cette revue sont impartiales et honnêtes et vos opinions peuvent différer. Merci!


Saucisse Fumée Et Poêlée De Pommes De Terre

Vous allez adorer ça Poêlée de 20 minutes de saucisses fumées et de pommes de terre parce que c'est un repas de semaine facile grésillant dans une seule casserole. Cette recette n'est pas seulement délicieuse et facile à préparer, ce dîner simple peut être préparé dans une seule casserole et regorge de saveurs.

La meilleure partie ? Cela ne prend que 10 minutes à faire!

La combinaison entre les pommes de terre grelots, la saucisse fumée et les légumes sautés est savoureuse et copieuse. Dans cette recette, les pommes de terre grelots sont rapidement sautées avec de la saucisse savoureuse et des poivrons doux pour une touche épicée.

Tout dans ce recette Saucisses fumées et poêlée de pommes de terre est cuit dans une casserole! Assurez-vous d'associer ce dîner avec une salade d'accompagnement fraîche!

Conseils pour préparer la meilleure poêle de saucisses fumées et de pommes de terre :

Astuce 1.Si vous préférez, vous pouvez remplacer l'huile d'olive par du beurre ou du ghee.

Astuce 2. Vous pouvez également remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de bœuf ou du bouillon de légumes si vous préférez.

Astuce 3. Nous vous recommandons d'utiliser la sauce piquante Sriracha, mais vous pouvez également utiliser celle que vous préférez.

Astuce 4. Pour de meilleurs résultats, utilisez une poêle en fonte.

Astuce 5. Plus vos pommes de terre grelots sont petites, plus cela ira vite.

Astuce 6. Utilisez la saucisse que vous préférez et si elle n'est pas fumée, vous feriez mieux de la faire cuire d'abord, puis de la mettre de côté dans une assiette séparée pendant la préparation du reste du plat.

Ingrédients pour 20 minutes de saucisse fumée et poêle de pommes de terre :

1 1/2 livre (650g) petites pommes de terre grelots, coupées en quatre

1 oignon émincé

1 poivron rouge, tranché

1 paquet de saucisses fumées

4 cuillères à soupe huile d'olive (ou beurre, ou ghee)

2 cuillères à café assaisonnement italien

1/2 cuillère à café flocons de piment rouge, ou au goût

1/2 cuillère à café ail haché

1/4 tasse (60 ml) bouillon de poulet pauvre en sodium (ou bœuf, légumes…)

1 cuillère à café sauce piquante de votre choix (nous avons utilisé Sriracha)

Sel et poivre frais concassé

Persil haché, pour la garniture

De quoi avez-vous besoin pour préparer une poêle de saucisses fumées et de pommes de terre en 20 minutes :

Comment faire une poêle de saucisses fumées et de pommes de terre en 20 minutes :

Étape 1: Placez une grande poêle en fonte sur la cuisinière et baissez le feu à moyen.

Étape 2: Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile et laisser chauffer.

Étape 3: Ajouter les pommes de terre grelots, le sel et le poivre. Faire sauter les pommes de terre pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 4: Retirer les pommes de terre de la poêle dans une assiette propre.

Étape 5 : Ajouter le reste de l'huile dans la même poêle, puis laisser chauffer.

Étape 6 : Ajouter les tranches de saucisse fumée et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 7 : Ajouter l'oignon, l'ail et le poivron. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides et aromatiques.

Étape 8 : Saupoudrer d'assaisonnement italien, de flocons de piment rouge, de sel et de poivre au goût.

Étape 9 : Cuire les saucisses encore 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Étape 10 : Ajouter 1/4 tasse de bouillon. Remuer et gratter le fond pour obtenir les morceaux bruns.

Étape 11 : Ajouter la sauce piquante et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 12 : Ajouter les pommes de terre refroidies et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées du mélange de viande.

Étape 13 : Saupoudrer de persil fraîchement haché et d'une généreuse quantité de parmesan sur le dessus.

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Meilleure recette de saucisse d'été fumée : Recettes avec saucisse d'été et

Il se multiplie facilement et se congèle très bien. Vous êtes curieux de fumer des saucisses mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous pouvez jouer avec, ajouter plus de piquant ou autre. (1) les saucisses sont super faciles à faire Elles atteindront la meilleure saveur améliorée si vous utilisez des bisquettes de noyer. 1) hachez toute la viande dans une assiette ⅜ ou plus.

Pour conserver, envelopper dans du papier d'aluminium, mettre dans des sacs en plastique et congeler. L'été du marché de la viande du lehr aux saucisses d'été sucrées et épicées. Sel rapide tendre de Morton 3 c.

Saucisse d'été au mélange de porc et de venaison | Klein Smokehaus de kleinsmokehaus.com Recette de saucisse d'été à la venaison fumée, pour 10 lb. Recette de succotash d'été avec saucisse fumée. Cette recette est aussi vieille que les collines. Sortir une heure avant de servir, trancher et servir avec du fromage et des craquelins en apéritif. Ils atteindront la meilleure saveur améliorée si vous utilisez des bisquettes de noyer. Pas d'évaluation 1 2 3 4 5 étoiles. J'ai à l'origine reçu cette recette d'un bon ami à moi qui faisait cette saucisse plusieurs fois par. Soupe aux saucisses fumées, chou frisé et pommes de terre.

· recette de saucisse d'été de chevreuil fumé, pour 10 lb (adapté de nombreux.

Je l'ai fait pendant les 50 dernières années et il était vieux quand je l'ai eu. Recette de fajita à la saucisse fumée Eckrich. Traitement du fumeur après que le produit de saucisse a été assaisonné, farci et durci pendant la nuit, suspendez le produit de saucisse dans le fumeur, en le positionnant soigneusement de manière à ce qu'il se maintienne jusqu'à ce que la température interne du produit de saucisse atteigne 152 degrés à l'intérieur, moment auquel la saucisse est complètement cuite. L'été du marché de la viande du lehr aux saucisses d'été sucrées et épicées. Une longue liste de recettes utilisant des saucisses fumées, y compris des images, une liste d'ingrédients et des instructions étape par étape pour la préparation. La méthode est très simple, mais assurez-vous de le faire. Inutile de dire que la saucisse d'été est l'ingrédient parfait pour les sandwichs et autres recettes de pique-nique. 2242 meilleurs © béèf çhiçken pörķ & łamც ðնcķ bœuf. Vous êtes curieux de fumer des saucisses mais vous ne savez pas par où commencer ? Avons-nous le mieux piqué votre intérêt jusqu'à présent avec toutes ces discussions sur les recettes qui impliquent à la fois des saucisses fumées et une autre recette préférée à base de saucisses fumées que votre famille aime toujours mais que vous ne voyez pas sur notre liste ? Combien de temps et à quelle température fumez-vous des saucisses d'été dans un fumoir électrique. Il se multiplie facilement et se congèle très bien. Il a un mélange parfait d'épices savoureuses et un goût incroyable.

Sortir une heure avant de servir, trancher et servir avec du fromage et des craquelins en apéritif. Alors, qu'est-ce qui va le mieux avec la saucisse d'été? Recette de saucisse d'été au chevreuil fumé, pour 10 lbs. › comment fumer du saucisson de chevreuil. Qu'ils soient emballés et salés ou frais du comptoir du boucher 2) ils défient les saisons, se sentant aussi à l'aise sur le gril en été qu'ils sont baignés dans un copieux ragoût d'hiver. Combien de temps et à quelle température fumez-vous des saucisses d'été dans un fumoir électrique. Cette recette de saucisse d'été au bœuf est l'une de nos préférées lorsqu'il s'agit de faire des saucisses, surtout pendant la saison printemps/été. La saucisse d'été au bœuf, à base de bœuf haché, est facile à préparer à la maison au four ou au fumoir. Une longue liste de recettes utilisant des saucisses fumées, y compris des images, une liste d'ingrédients et des instructions étape par étape pour la préparation.

Les meilleures recettes de saucisses d'été de venaison pour les fumeurs - Best. de gimmesomeoven.club .sausage, saucisse fumée et j'ai des recettes de saucisses de poulet et de saucisses de dinde. La recette ci-dessus est pour la saucisse d'été traditionnelle. Une recette excellente mais facile à utiliser avec du gibier, du wapiti, de l'orignal ou du bœuf. Alors, qu'est-ce qui va le mieux avec la saucisse d'été? Pour conserver, envelopper dans du papier d'aluminium, mettre dans des sacs en plastique et congeler. La saucisse d'été au bœuf, à base de bœuf haché, est facile à préparer à la maison au four ou au fumoir. Pour nous, la première chose que nous voulons regarder est le fromage. Maintenant, c'est le premier été que c'était une saucisse fumée et juste en utilisant mon fumeur à tambour, j'ai pu faire fumer ces saucisses. (1) les saucisses sont super faciles à faire

Recette de fajita à la saucisse fumée Eckrich.

La saucisse d'été est une délicieuse saucisse qui n'a pas besoin d'être réfrigérée. Dans les deux cas cependant, la saveur fumée adhère mieux à la saucisse lorsque le boyau est sec, donc quelle que soit la méthode que vous choisissez d'utiliser, il est toujours important de s'assurer que votre saucisse est sèche avant de commencer. La méthode est très simple, mais assurez-vous de le faire. Faire cette délicieuse nourriture est facile et nous allons vous montrer comment le faire cet été. La saucisse peut être faite avec un mélange de bœuf, de porc et de chevreuil. Évaluez cette recette (facultatif, 5 est le meilleur). La saucisse d'été au bœuf, à base de bœuf haché, est facile à préparer à la maison au four ou au fumoir. › meilleure recette de saucisse de cerf au monde. Farcir le mélange de saucisses dans les boyaux et attacher le bout. La saucisse d'été était une innovation allemande qui a été nommée ainsi parce qu'elle pouvait être conservée pendant l'hiver et le printemps jusqu'aux mois d'été, même avant la réfrigération. La recette ci-dessus est pour la saucisse d'été traditionnelle. 1) hachez toute la viande dans une assiette ⅜ ou plus. Je pense que mes saucisses préférées à faire sont mes saucisses de gibier sauvage. Je suggère de l'essayer tel qu'il est écrit en premier.

Sans cet ingrédient dans une recette de saucisse fumée, vous mettez votre santé en danger. La méthode est très simple, mais assurez-vous de le faire. Une saucisse d'été légèrement épicée à base de graines de moutarde et de poivre noir. Une recette excellente mais facile à utiliser avec du gibier, du wapiti, de l'orignal ou du bœuf. Accrochez ou déposez les saucisses sur des grilles dans le fumoir, en vous assurant que les bâtonnets sont bien. C'est idéal pour les collations avec des morceaux de fromage sur le côté. 2,2 kg de viande maigre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 5 cuillères à café de tendre rapide 2 cuillères à café de graines de moutarde 2 cuillères à café de fumée liquide 2 cuillères à café de grains de poivre 1 cuillère à café d'ail en poudre 2 cuillères à café de gros poivre 2 cuillères à café de piment rouge broyé. Avons-nous le mieux piqué votre intérêt jusqu'à présent avec toutes ces discussions sur les recettes qui impliquent à la fois des saucisses fumées et une autre recette préférée à base de saucisses fumées que votre famille aime toujours mais que vous ne voyez pas sur notre liste ?

Meilleure recette de saucisse d'été de chevreuil fumé | Besto Blog de i.ytimg.com Qu'ils soient emballés et salés ou frais du comptoir du boucher 2) ils défient les saisons, se sentant aussi à l'aise sur le gril en été qu'ils sont baignés dans un copieux ragoût d'hiver. Sortir une heure avant de servir, trancher et servir avec du fromage et des craquelins en apéritif. Je l'ai fait pendant les 50 dernières années et il était vieux quand je l'ai eu. Je l'ai fait pendant les 50 dernières années et il était vieux quand je l'ai eu. Cette recette de saucisse d'été au bœuf est l'une de nos préférées lorsqu'il s'agit de faire des saucisses, surtout pendant la saison printemps/été. Recette de saucisse d'été au chevreuil fumé, pour 10 lbs. Cette recette est aussi vieille que les collines. Du petit-déjeuner au déjeuner, en passant par le dessert, le dîner et les choix de collations, nous avons en fait parcouru pinterest ainsi que les meilleurs blogs culinaires pour vous proposer la recette de saucisse d'été au bœuf fumé que vous devez.

› comment fumer du saucisson de chevreuil.

Recette de fajita à la saucisse fumée Eckrich. Pas d'évaluation 1 2 3 4 5 étoiles. Je suggère de l'essayer tel qu'il est écrit en premier. Farcir le mélange de saucisses dans les boyaux et attacher le bout. Soupe aux saucisses fumées, chou frisé et pommes de terre. 1) hachez toute la viande dans une assiette ⅜ ou plus. C'est idéal pour les collations avec des morceaux de fromage sur le côté. La saucisse d'été est une délicieuse saucisse qui n'a pas besoin d'être réfrigérée. Avons-nous le mieux piqué votre intérêt jusqu'à présent avec toutes ces discussions sur les recettes qui impliquent à la fois des saucisses fumées et une autre recette préférée à base de saucisses fumées que votre famille aime toujours mais que vous ne voyez pas sur notre liste ? Inutile de dire que la saucisse d'été est l'ingrédient parfait pour les sandwichs et autres recettes de pique-nique.

Recette de saucisse d'été au chevreuil fumé, pour 10 lbs.

Combien de temps et à quelle température fumez-vous des saucisses d'été dans un fumoir électrique.

Poivre noir grossièrement moulu 1/2 c.

Une recette excellente mais facile à utiliser avec du gibier, du wapiti, de l'orignal ou du bœuf.

Pour nous, la première chose que nous voulons regarder est le fromage.

Cette recette de saucisse d'été au bœuf est l'une de nos préférées lorsqu'il s'agit de faire des saucisses, surtout pendant la saison printemps/été.

Maintenant, c'est le premier été que c'était une saucisse fumée et juste en utilisant mon fumeur à tambour, j'ai pu faire fumer ces saucisses.

Faire cette délicieuse nourriture est facile et nous allons vous montrer comment le faire cet été. La saucisse peut être faite avec un mélange de bœuf, de porc et de chevreuil.

› meilleure recette de saucisse de cerf au monde.

Je recommande fortement d'utiliser une très bonne recette de morceaux hachés extra maigres sans les tracas d'un fumoir.

Je l'ai fait pendant les 50 dernières années et il était vieux quand je l'ai eu.

Poivre noir grossièrement moulu 1/2 c.

Cette recette est aussi vieille que les collines.

Préparez le dîner ce soir, acquérez des compétences pour la vie.

(1) les saucisses sont super faciles à faire

Préparez le dîner ce soir, acquérez des compétences pour la vie.

Pour conserver, envelopper dans du papier d'aluminium, mettre dans des sacs en plastique et congeler.

Si vous ne savez pas ce qu'est la saucisse d'été, c'est une saucisse faite maison qui ressemble un peu à la saucisse fumée du commerce ou au genre de saucisse.

Alors, qu'est-ce qui va le mieux avec la saucisse d'été?

Je suggère de l'essayer tel qu'il est écrit en premier.

Cette recette de saucisse d'été au bœuf est l'une de nos préférées lorsqu'il s'agit de faire des saucisses, surtout pendant la saison printemps/été.

Une recette excellente mais facile à utiliser avec du gibier, du wapiti, de l'orignal ou du bœuf.

1) hachez toute la viande dans une assiette ⅜ ou plus.

.saucisse, saucisse fumée et j'ai des recettes de saucisses de poulet et de saucisses de dinde.

Maintenant, c'est le premier été que c'était une saucisse fumée et juste en utilisant mon fumeur à tambour, j'ai pu faire fumer ces saucisses.

Meilleure recette de saucisse d'été épicée à partir de saucisse d'été de bœuf maison.

Ils atteindront la meilleure saveur améliorée si vous utilisez des bisquettes de hickory.

Sel rapide tendre de Morton 3 c.

Une recette excellente mais facile à utiliser avec du gibier, du wapiti, de l'orignal ou du bœuf.

Vous pouvez jouer avec, ajouter plus de piquant ou autre.

Inutile de dire que la saucisse d'été est l'ingrédient parfait pour les sandwichs et autres recettes de pique-nique.

Cependant, vous pouvez économiser beaucoup d'argent sur ce processus en fumant vous-même des saucisses d'été et en créant un ajustement unique sur cette recette de viande.


Étape 1

Couper la saucisse en tranches de la taille d'une bouchée, de 1/2 à 1 pouce d'épaisseur.

Dans une grande poêle ou une casserole à feu moyen-élevé, ajouter les tranches de saucisse et suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen et laisser mijoter environ 5 minutes pour rendre une partie du gras. Égoutter le liquide et faire dorer légèrement la saucisse. Retirer les saucisses de la poêle pour les égoutter sur du papier absorbant. Mettre de côté.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, porter à ébullition l'ananas et le jus, la cassonade, la moutarde, le vinaigre, le sel et les poivrons rouges, en remuant constamment, puis réduire le feu d'1 trait et laisser bouillir 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la sauce est réduit et épaissi quelque peu, en remuant fréquemment.

Ajouter la saucisse à la sauce et continuer à mijoter quelques minutes de plus pour réchauffer et épaissir la sauce comme vous le souhaitez.

Transférer dans un plat de service ou une petite mijoteuse sur un réglage chaud. Utilisez des cure-dents pour servir les saucisses.


Saucisson fumé épicé Alfredo Bake

De temps en temps, je touche le jackpot de la recette avec ma famille et je sers quelque chose que chaque personne à table dévore, tout en proclamant la bouche pleine de nourriture, “C'est bien !” Cette cuisson Alfredo à la saucisse fumée épicée était l'une de ces recettes

Et la meilleure partie de cette cocotte agréable à tous est si facile à préparer. Cela ne m'a même pas dérangé qu'il soit parti en la moitié du temps qu'il m'a fallu pour le mettre sur la table.

Je viens de faire ça. C'était incroyable! Si délicieux. C'est la première fois depuis longtemps que les 5 membres de ma famille ont aimé le même plat ! Merci!

Mes garçons sont tous de grands fans d'Alfredo (cette sauce Alfredo à la mijoteuse est l'une de nos préférées !), C'est probablement pourquoi ils aiment tant ce plat.

Et j'aime le fait que la saucisse ajoute ce petit supplément de protéines si important pour les garçons en pleine croissance.

Ce plat est à peu près un gagnant tout autour!

J'aime aussi que la recette soit si facilement adaptable. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes dans ce plat, mais je recommande une variété en tube ou en spirale et les coquilles seraient également bonnes.

Mes pâtes préférées à utiliser dans ce plat sont les cavatappi. C'est à la fois chic et amusant. Utilisez simplement quelque chose de solide pour accompagner toutes les saucisses tranchées.

Deuxième fois que je le fais, c'est un délice ! J'ai laissé de côté les flocons de piment rouge pour le rendre un peu plus adapté aux enfants et ils l'ont dévoré! Les restes étaient délicieux aussi.

Ce sera certainement à refaire. Peut-être même ajouter du brocoli la prochaine fois. Merci!

Vous pouvez également changer la saucisse, si vous le souhaitez. Sachez simplement que de nombreuses variétés de saucisses doivent être cuites à l'avance.

Il y a tellement de choses que vous pourriez ajouter à cette recette aussi. Pensez aux champignons, aux poivrons, etc., et bien sûr, vous pouvez faire une version non épicée.

Ma famille l'a adoré tel quel, mais n'hésitez pas à l'expérimenter et à l'adapter à vos goûts. J'ai eu tellement d'amis qui m'ont dit qu'ils avaient essayé ce plat de pâtes crémeux et qu'ils l'avaient adoré.

Assurez-vous de conserver cette recette de cuisson Alfredo à la saucisse fumée épicée dans votre favori Pinterest bord pour plus tard.

Conseils pour la cuisson des pâtes

Utilisez un grand pot : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole suffisamment grande pour contenir 6 litres d'eau par livre de pâtes.

Sel: Assaisonnez généreusement votre eau de cuisson de sel. Quelques cuillères à café par litre d'eau est un bon point de départ. Bien qu'un peu plus ou moins soit bien, selon vos préférences.

Ne pas trop cuire : Faites bouillir vos pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, ce qui signifie qu'elles sont cuites, mais encore un peu moelleuses. Vous voudrez tester la saveur et la texture de vos pâtes toutes les 20 secondes environ au cours des dernières minutes de cuisson.

Si vous continuez à cuire les pâtes dans une sauce ou à les cuire au four, retirez la casserole du feu quelques minutes avant la fin pour éviter une surcuisson.

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer une cuisson Alfredo à la saucisse fumée épicée

  • Pâtes
  • Le beurre
  • Produits : ail, persil frais
  • Farine
  • Bouillon de poulet
  • Moitié moitié
  • Épices : sel et poivre, piment de Cayenne, flocons de piment rouge
  • parmesan
  • Fromage mozzarella
  • Saucisse fumée

CE QUE LES GENS DISENT À PROPOS DU SAUCISSE FUMÉE ÉPICÉE ALFREDO BAKE

C'était INCROYABLE. Mon mari pointilleux, qui n'aime généralement pas les plats de type "casserole" que j'essaye, A ADORE !

Amour Amour Amour! C'est vraiment bien, hein ! Nous étions pratiquement en train de lécher nos assiettes lorsque nous avons terminé. C'était tellement copieux aussi! Je vais refaire ça !

Je viens de le faire pour la première fois ce week-end et c'est délicieux ! Entre le poivre de Cayenne et les flocons de piment rouge, il a juste la bonne quantité de chaleur. Ajoutez à cela la saucisse fumée, et vous avez un gagnant. J'adore et mon mari a adoré aussi. Il ira dans mon dossier éprouvé.

Je viens de finir de préparer ce plat ! Attention, j'ai 23 ans et je suis un très mauvais cuisinier. J'ai vraiment adoré ça !! J'ai ajouté du poivre supplémentaire pour un peu plus d'épices et de grosses crevettes et c'était tellement bon! Si je peux cuisiner ça, n'importe qui peut !!

Je l'ai fait pour ma famille ce soir. Mon fils a 12 ans et il est autiste. Après sa première bouchée, il a dit : Mes papilles gustatives dansent ! Merci pour cette recette géniale !

Cette recette est littéralement la meilleure. Je l'ai fait pour toute ma famille (6) et le plat a été gratté ! J'ai suivi la recette exacte et ce n'était pas aussi épicé que vous pouvez le penser. (Mes petits de 7 et 10 ans en ont mangé). Je le recommande vivement.

Réalisé hier soir pour la première fois après l'avoir épinglé le week-end dernier. TROP INCROYABLE ! Ajout de ceci dans la rotation!

Mon fils de 9 ans a choisi cette recette pour le dîner ce soir et c'était le repas parfait pour une nuit si fraîche. Il demande déjà quand nous pourrons recommencer.

Je l'ai fait pour le dîner hier soir, et c'était un succès! Mon mari a adoré et mes enfants aussi. Très facile à faire et très savoureux.


Saucisse Douce et Épicée et Farfalle

Ingrédients

  • 2 saucisses italiennes sucrées 1/2 lb au total
  • 1/4 tasse d'oignon blanc haché
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte de 14,5 oz de tomates concassées
  • 1/2 tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 2 tasses de Farfalle
  • 2 tasses de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Instructions

Notes de recette

L'une des choses que j'aime dans cette recette est que vous pouvez choisir de la rendre épicée. Il y a deux façons d'aborder cela. Tout d'abord, vous pouvez simplement utiliser de la saucisse italienne épicée au lieu de la saucisse italienne douce, ou vous pouvez ajouter des flocons de piment rouge broyés. Si vous aimez vraiment les épices, vous pouvez faire les deux ! Si vous voulez éliminer le piquant, omettez simplement les flocons de piment rouge. J'aime ajouter quelques poignées d'épinards à la sauce juste au moment où je mélange les pâtes. Il aide à transformer les pâtes en un repas complet. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires. Les champignons et les poivrons seraient tous deux d'excellents ajouts. J'ai utilisé de la saucisse de porc, mais vous pouvez choisir une saucisse de poulet à la place. Vous pouvez même expérimenter avec de la saucisse de tofu, ce que je viens de découvrir est une chose! Ces pâtes se réchauffent bien et j'en fais souvent un gros lot. Un seul lot suffit pour quatre portions, mais si vous avez une famille plus nombreuse - ou si vous aimez vraiment les restes - vous pouvez faire un double lot sans ajouter de temps de préparation supplémentaire.


Voir la vidéo: Ragoût de Bananes à la saucisse (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Ardell

    Je vous conseille d'essayer google.com

  2. Macelroy

    Belle phrase



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