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Zucchini Frit

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Lavez les courgettes, épluchez-les et émincez-les finement.

Mettez du sel sur les tranches de courgettes et laissez-les égoutter dans une passoire pendant une demi-heure.

Les œufs sont mélangés avec de la farine et des épices jusqu'à obtenir une composition de consistance de pâte à crêpes.

Chauffer un filet avec un peu d'huile, passer les tranches de courgettes dans le mélange d'œufs et de farine et les faire frire à feu vif des deux côtés.

Il peut être servi chaud et froid.

Bon appétit!




Commentaires:

  1. Norice

    Sujet drôle

  2. Meztikree

    Magnifique, je vais l'emmener à mon journal

  3. Silny

    Je joins. Et je l'ai fait face. Nous pouvons communiquer sur ce thème.



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