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Rien ne vaut la saveur de la sauce tomate maison cuite lentement, mais à moins d'avoir une partie de cette sauce cachée dans votre congélateur, un pot de sauce pour pâtes achetée en magasin est l'alternative la plus rapide. (Et nous avons aussi un favori!) Ajoutez un bol de spaghetti et vous avez un repas en semaine - peut-être pas le meilleur repas de tous les temps, mais parfaitement respectable.

Comment cuisiner avec des palourdes en conserve Les palourdes fraîches sont une chose de beauté, mais les palourdes en conserve devraient avoir une place dans votre garde-manger. Elles sont saines, abordables et peuvent faire passer ces pâtes simples de terne à fabuleuses. Voici tout ce que vous vouliez savoir sur les palourdes en conserve.Katie Morford

De délicieuses recettes de pommes de notre site et d'autres blogs culinaires. Gâteaux aux pommes, tartes aux pommes, compote de pommes, pommes au four et plus encore. Crédit photo: Elise Bauer «Si vous ne mangiez qu'une pomme par jour, nous en consommerions», s'est exclamée ma mère aujourd'hui, comme elle le fait tous les jours depuis le mois dernier. .Oui en effet. Et les mille autres pommes encore sur les arbres, maman?

Il est difficile de penser à un plat de brunch plus gourmand et réconfortant que les œufs bénédictins. Et il est difficile de commander quoi que ce soit d'autre une fois que vous les avez repérés au menu! Plus besoin de sortir pour manger quand les œufs bénédictins sont faciles à préparer à la maison! Si vous cherchez à vous offrir, à vous et à votre famille ou à vos amis, un début élégant pour un samedi ou un dimanche matin, vous devez absolument essayer.

Tous les conseilsElise BauerMais grillé en épi20 minSans gluten, végétarienPas besoin de faire tremper votre maïs en épi ou de lui donner un traitement spécial avant de le griller. Le secret du maïs grillé le plus facile? Faites-le griller tel quel, enveloppez-le. En savoir plus sur les raisons pour lesquelles cela fonctionne.Summer MillerComment conserver un cheesecake détrempéAvez-vous trouvé de l'eau dans votre cheesecake?

J'ai récemment eu le plaisir d'assister à un petit cours sur la cérémonie du thé et du thé chinois. La cérémonie du thé chinoise est une manière assez différente de boire du thé que la cérémonie du thé traditionnelle anglaise ou japonaise. Voici quelques-unes de mes notes de la classe et les étapes de base de la cérémonie du thé chinoise.

Pendant les mois d'été, je me retrouve avec deux problèmes: 1. Quand ma dent sucrée me frappe soudainement, mais qu’il fait des milliards de degrés dehors, allumer le four est honnêtement la dernière chose que je veux faire. Donc mon désir de grignoter tous les bonbons du monde continue, et je deviens un peu… grincheux. Lorsque j’ai été invité à une fête ou que je décide d’organiser une fête et que j’ai besoin d’un délicieux dessert, il y a des millions de degrés à l’extérieur.

Je sais que vous aimez les pommes de terre et que vous économisez de l'argent. Je le sais parce que vous êtes entré dans votre supermarché local et que vous n’avez pas pu vous en empêcher. Vous avez dû acheter un sac de pommes de terre de 5 livres parce qu'elles étaient en solde pour 1,99 $. Vous avez regardé ce sac de pommes de terre que je me suis dit: «Je peux acheter 5 livres de pommes de terre. J'aime les frites francaises!

Myrtilles! Fraises! Framboises! Donnez-moi TOUTES les baies! L'amour pour les baies sucrées, mûres, juteuses et autres fruits a toujours été fort dans ma famille - ma mère dit souvent que la seule chose qu'elle pouvait être sûre que mon frère et moi mangerions quand nous étions enfants était la salade de fruits Pour moi, le marché fermier à cette période de l'année, c'est comme entrer dans un magasin de bonbons.

Avez-vous une amie, une sœur ou une fille qui célèbre sa première fête des mères cette année? Quelle occasion spéciale! Bien que la fête des mères soit toujours l'excuse parfaite pour chouchouter les femmes spéciales de notre vie, c'est un moment particulièrement propice pour doucher une nouvelle mère avec un peu plus d'amour et d'attention.Voici quelques idées de cadeaux bien pensées pour la nouvelle maman de votre vie!

La fête des pères approche à grands pas! Comme notre guide des cadeaux pour la fête des mères, nous partageons aujourd'hui les cadeaux que nous avons offerts (ou que nous aimerions offrir!) À nos papas pour marquer l'occasion, d'une collection de sauces piquantes du monde entier à un casting de qualité héritage poêle en fer, nous avons cherché des cadeaux qui enrichiraient ses passe-temps et ses habitudes, en susciteraient de nouveaux, ou tout simplement être quelque chose d'amusant à faire ensemble!

S'il y a quelque chose qui vous facilitera la vie 25 fois, c'est du poulet rôti. Il est bon marché, plein de saveurs et peut être utilisé de mille et une façons. J'aime en acheter quelques-uns à la fois et congeler ce dont je n'ai pas immédiatement besoin, pour que je puisse simplement sortir un sac de poulet chaque fois que je besoin de dîner sur la table RAPIDEMENT.

Ces derniers temps, nous avons parlé des champignons ici sur notre site: comment les sélectionner et les stocker, ainsi que les préparer. Il est maintenant temps de cuisiner! Si vous souhaitez vous attaquer à un carton plein ou partiel de champignons, ces recettes ne vous décevront pas.RecettesVous voulez faire vos courses chez vous? Achetez les ingrédients de ces recettes ici!

Pendant très longtemps, mon Instant Pot m'a fait peur. J'ai entendu beaucoup trop d'histoires d'horreur sur la cuisson sous pression qui a mal tourné, alors je suis restée loin aussi longtemps que j'ai pu, mais comme beaucoup d'entre vous, j'ai vite été mordue par le virus de la cuisson sous pression, et cela m'a mordu fort. J'ai finalement cédé et acheté un et je n'ai pas regardé en arrière.

Pour moi, l'essentiel de la vie est que le dîner doit être sur la table tous les soirs, qu'il fasse chaud ou froid, hiver ou été, saison Bachelorette ou non. Cela dit, je ne peux pas vous dire combien de fois j'ai regardé l'horloge à 16h00 et pensé: "Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner?!" Si vous vous surprenez à poser la même question, je suis là pour vous le dire pour embrasser la bonté grésillante des poêles!

Il est bon de manger des asperges au printemps. Bien qu'il soit beaucoup plus facile maintenant de trouver de bonnes asperges toute l'année qu'il y a cinq ans (grâce à une augmentation des asperges importées), le légume est toujours meilleur au printemps - en particulier si vous pouvez trouver des lances cultivées dans le pays (ou cultivées localement). Maintenant que vous savez comment acheter et conserver les asperges et comment les préparer, il est temps de commencer à cuisiner!

Le jaune est ma couleur préférée, haut la main. Il y a juste quelque chose de si brillant et joyeux à ce sujet qui apporte toujours un sourire géant sur mon visage (et je veux dire TOUJOURS), même au milieu de la morosité hivernale.Je pense que la même chose peut être dite à propos des agrumes de toutes sortes. Non seulement il sent délicieusement frais et vient dans des couleurs vives, mais il a la réputation bien méritée pour égayer instantanément la saveur de tout plat sucré ou salé.

À mesure que les températures augmentent, ma motivation à cuisiner de gros repas diminue. Je préfère passer du temps dehors avec mes enfants, jardiner ou faire des balades à vélo plutôt que de cuisiner des plats géants. J'ai le sentiment que je ne suis pas seul! Je me retrouve à revenir aux sandwichs quand j'ai besoin de mettre un repas sur la table parce qu'ils sont tellement polyvalents.

Avez-vous déjà fait du corned-beef et du chou? Cela peut sembler un plat un peu intimidant, mais n'ayez crainte! Nous avons une variété de façons de préparer ce plat classique de la Saint-Patrick - de rapide et furieux dans l'Instant Pot à bas et lent dans la mijoteuse. beaucoup vous serez à bord pour en manger plus d'une fois par an.

En tant que cuisinier à la maison, amateur de nourriture et éditeur d'un site Web de recettes, l'une des choses les plus réconfortantes à venir de la situation actuelle de verrouillage a été une poussée absolue de la cuisine à domicile. En ce moment, tout le monde et sa mère cuisinent à la maison, qu'ils le veuillent ou non! C'est incroyable - et parfois surprenant - de voir ce que vous cuisinez tous ces dernières semaines.